岭南地区北高南低，湿热等独特的气候特点孕育了丰富的煲汤文化。当前的新冠情况与岭南地区的时令气候不无关系。湿热的天气，容易滋生各种致病微生物，同时气候湿热，容易损伤人体正气，导致免疫力下降。所以，为大家介绍两款适合当前时令的汤饮，可以清热祛湿、扶正养阴。
1.土茯苓五指毛桃猪骨汤
配料：猪脊骨1斤，土茯苓20克，五指毛桃30克，盐适量，生姜3片，水6-7碗。
做法：五指毛桃、土茯苓洗净备用；猪脊骨斩块，洗净，焯水捞起；清水烧开，之后放入所有配料，武火烧开后改文火煮1-2小时，加入适量盐即可。
功效：本汤水可以清热祛湿，益气健脾。
2.党参麦冬五味子乌梅糖水
配料：党参20克，麦冬20克，五味子10克，乌梅20克，冰糖100克，水5-6碗。
做法：将药材洗净放入锅中，加入清水5-6碗，武火烧开，改文火煮1小时，加入冰糖即可。
功效：益气养阴，补肺清心。唐代孙思邈谓夏月服之，保肺金，治未病。
